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Kombidämpfer SILVERSTEAM-K 10110DRS
"Kombidämpfer SILVERSTEAM-K 10110DRS" – ein Produkt von Bartscher, das Maßstäbe in der Gastronomie setzt.
- Eigenschaften:
- abgerundeter Garraum
- Auflageschienen (herausnehmbar)
- Doppeltürverglasung
- LED-Beleuchtung in der Tür
- Inklusive: 1 Rost 11 GN, 1 Blech 11 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch
- Funktionen:
- Umluft
- Dämpfen
- Kombidämpfen
- Niedertemperaturgaren
- Delta-T-Garen
- reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
- Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
- Cooldown in Garphase
Damit wird der reibungslose Ablauf in Großküchen optimal unterstützt.
Hersteller Informationen
| Bartscher GmbH |
| Franz-Kleine-Straße 28 33154 Salzkotten Deutschland |
| info@bartscher.com |
| +49 5258 9710 |
Spezifikationen
| Anschlusswert | 6.9kW, 13.8kW |
| Höhe (unten-oben) | 1000mm, 800mm, 875mm, 1012mm |
| Anzahl der Einschübe | 6, 10 |
| Breite (li-re) | 520mm, 525mm, 552mm |
| Kollektion | SILVERSTEAM K |
| Energieart | Elektro |
| Tiefe (vorn-hinten) | 880mm |
| Selbstreinigungssystem | Nein |
| Temperatur von: | 50°C |
| Temperatur bis: | 300°C |